做法简单,香嫩入味的家常菜之南瓜蒸排骨

如果使用蒸锅
，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约30-40分钟 ，直到排骨熟透且南瓜软糯。

蒸煮：锅中加水
，放上蒸笼，将盆放入后盖盖 。

南瓜去皮切粒（约5cm方块） ，姜蒜切末备用
。

南瓜蒸排骨怎么做好吃?

组合：将高压后的排骨放在南瓜中央
，保留少量汤汁增加湿润度。

蒸制过程锅中加水烧开后，放入装盘的排骨南瓜 ，盖锅调至中小火蒸20分钟 。

蒸制完成：锅内加水烧开
，将南瓜排骨放入蒸锅，大火蒸20-25分钟
。

南瓜蒸排骨怎么做

〖壹〗、排骨选用软排 ，加1把面粉抓洗
，去除血水和杂质后挤干水分。腌制排骨：加入1勺生抽 、2勺香醋
、半勺生粉、剁碎的10克豆豉，搅拌均匀后腌制1小时以上（可冷藏过夜更入味） 。摆盘 将腌制好的排骨均匀铺在南瓜片上 ，尽量保持整齐
。

〖贰〗 、蒸制：把腌制好的排骨一块块平铺在南瓜上，尽量不要把排骨叠起来
，以确保排骨受热均匀。

〖叁〗
、南瓜蒸排骨是一道营养丰富、口感软糯的家常菜，适合大人小孩食用 ，做法如下：食材准备主料：排骨300克 、南瓜300克 。排骨选取肋排为佳
，肉质鲜嫩且易脱骨；南瓜宜选用老南瓜，口感更粉糯香甜
。辅料：生姜1块
、大蒜2瓣、小葱2根。生姜用于去腥增香 ，大蒜提升风味
，小葱用于点缀 。

〖肆〗 、蒸制完成：锅内加水烧开，将南瓜排骨放入蒸锅 ，大火蒸20-25分钟。

〖伍〗
、出锅享用：蒸好后
，将南瓜蒸排骨从蒸锅中取出，即可上桌享用
。

〖陆〗、南瓜蒸排骨是一道以南瓜和排骨为主料 ，通过蒸制方式完成的家常菜品
，口感软糯 、营养丰富。